UN PEU DE CULTURE GÉNÉRALE

Tout le monde connaît le kir, la planète entière le connaît.
Mais connaît beaucoup moins le chanoine Kir qui lui donna son nom. Il fut curé de campagne, maire de Dijon de 1945 à 1968, député et doyen de l’Assemblée nationale à l’époque où les prêtres en soutanes pouvaient y siéger.

À la fois Don Camillo et Pépone, mythomane, menteur, opportuniste mais très aimé des Dijonnais. Il a toujours le dernier mot, réponse à tout. Toujours contre quelqu’un ou contre quelque chose. C’est la vie fantasque de ce personnage au langage cru et d’une incroyable grossièreté que Pierre Venturelli va vous raconter…

UNE CONFÉRENCE DE PIERRE VENTURELLI

Quand on cherche un vrai spécialiste, on se tourne vers les hommes de terroir, ceux qui ont vécu le vin autant dans leur vie que dans leur âme. Né à Sainte-Cécile près de Mâcon, Pierre Venturelli a grandi en Beaujolais avant de poursuivre son chemin à Dijon, parcourant la Bourgogne petite et grande. Sensible et artiste, il a longtemps fait courir ses mains sur la guitare, marin un temps, troubadour souvent. Année après année, au contact des vignerons, il a goûté, compris, interprété. Aujourd’hui, il transmet : historien, fin dégustateur et poète, il partage avec passion l’émotion du Kir.

Inspiré par Eric Goettelmann, Sommelier, Meilleur Ouvrier de France